鱼香肉丝是一种很多人都喜欢吃的美食,那么如何做才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得关注小编并转发哦!谢谢大家!
胡萝卜切丝,青椒洗净去蒂切丝,木耳撕成小块备用
瘦肉洗净切丝,并用盐,胡椒粉,料酒,蛋清,和淀粉上浆腌制10分钟
豆瓣酱一勺,葱姜蒜切末
取小碗,用白糖,香醋,料酒,盐,酱油,少量清水,水淀粉兑成一个芡汁
坐锅倒油,把浆好的肉下锅划散,炒到肉丝变白色移至盘中待用!
锅内放少许油,胡萝卜先炒两下,再扒到一边,入豆瓣酱炒香出红油!
下葱姜蒜沫和其他配料一起炒熟
然后再下肉丝一起翻炒均匀
最后倒入兑好的小碗汁炒均匀,出锅,一道美味可口的鱼香肉丝就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧。如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法,欢迎大家给小编留言,谢谢大家。记得关注小编,转发小编的作品。小编将一如既往的给大家提供美食教程,你的支持将是小编创作最大的动力
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