鸡蛋饼是早餐中最快手的主食之一，每次没时间折腾或想不出做什么主食吃的时候，就会做鸡蛋饼当主食。
鸡蛋打散装碗中
用筷子搅拌成蛋液，加入白砂糖拌均匀
加入面粉和泡打粉
一边搅拌一边慢慢加入牛奶
搅拌至牛奶与面糊完全混合成可以快速流动的细腻面糊状
平底锅烧热，刷少许油，用勺子舀入面糊倒入平底锅中摊成小圆饼
煎至表面凝固后翻面，继续煎至表面微黄出锅
装盘后撒上少许糖粉
面糊要拌稀一些，摊出来的饼又薄又香
摊的过程中一直保持小火
喜欢味道更香浓的，可以在面糊中加少许融化的黄油
【相关文章】
本文地址：https://msban.com/ms/171769.html
声明：本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
