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红烧鲤鱼

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日期:2024-08-24 06:53热度:加载中...
红烧鲤鱼的做法

红烧鲤鱼

by 爱生活的大叔
  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 新手尝试

第一次发菜谱,没有经验,大叔写了几百个菜谱,想要的朋友可以私信我。

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红烧鲤鱼营养建议

  • 含糖量 2.38
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

红烧鲤鱼的食材2人份

  • 鲤鱼800克
  • 20克
  • 20克
  • 20克
  • 干辣椒20克
  • 香菜30克
  • 生抽100克
  • 老抽20克
  • 八角5克
  • 花椒2克
  • 茴香5克
  • 料酒50克
  • 5克
  • 白砂糖10克
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红烧鲤鱼的做法

1 红烧鲤鱼菜谱图解

鱼收拾干净切花刀,抹上盐和料酒腌制10分钟

2 红烧鲤鱼菜谱图解

锅烧热倒油,放入鲤鱼炸至定型

3 红烧鲤鱼菜谱图解

葱打结,姜切片,蒜拍一下和花椒,八角,茴香,干辣椒一起放入锅中

4 红烧鲤鱼菜谱图解

煸炒出香味,加入白砂糖,生抽,老抽,盐,适量开水,大火烧开,小火炖20分钟

5 红烧鲤鱼菜谱图解

大火收汁至粘稠,盛入盘中撒上香菜即可

成品图

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THE END

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