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藜麦牛肉羹 宝宝辅食食谱

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日期:2024-08-25 07:44热度:加载中...
藜麦牛肉羹  宝宝辅食食谱的做法

藜麦牛肉羹 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人
  • 其它口味
  • <60分钟
  • 初级入门

亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦! 易消化,口感好,可以给宝宝提供足够的优质蛋白质和各种必需微量元素、矿物质,增强抵抗力,帮助宝宝健康成长。 口味也是百搭,不管是做菜、还是焖饭、或者熬粥都行,加哪里口味都毫无违和感。煮熟的藜麦有一种微妙的肉头、Q弹的口感。宝宝嚼起来会觉得很好玩,兴趣有了就会更喜欢吃了。

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藜麦牛肉羹 宝宝辅食食谱营养建议

  • 含糖量 5.67
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

藜麦牛肉羹 宝宝辅食食谱的食材2人份

  • 牛肉29克
  • 三色藜麦20克
  • 蟹味菇12克
  • 芹菜13克
  • 玉米淀粉4克
  • 4克
  • 2克
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藜麦牛肉羹 宝宝辅食食谱的做法

1 藜麦牛肉羹  宝宝辅食食谱菜谱图解

参考月龄:18个月以上 食材准备: 牛肉29g、三色藜麦20g、蟹味菇12g、芹菜13g、玉米淀粉4g、葱4g、姜2g 烹饪时间:40分钟 难度分析:初级无难度

2 藜麦牛肉羹  宝宝辅食食谱菜谱图解

三色藜麦提前用清水浸泡2小时。 藜麦是符合淀粉高膳食纤维食物,需要较长时间按吸足水分才易变软。反复淘洗几次确保彻底洗掉可能残留的皂苷,以免有轻微的涩味

3 藜麦牛肉羹  宝宝辅食食谱菜谱图解

葱分成2份,一份切小段,一份切末

4 藜麦牛肉羹  宝宝辅食食谱菜谱图解

牛肉切末

5 藜麦牛肉羹  宝宝辅食食谱菜谱图解

玉米淀粉加入清水,搅拌均匀,调成水淀粉

6 藜麦牛肉羹  宝宝辅食食谱菜谱图解

牛肉末中倒入一小勺水淀粉。 放入水淀粉,可以让牛肉更加的嫩滑

7 藜麦牛肉羹  宝宝辅食食谱菜谱图解

牛肉末加入葱段、姜片腌制20分钟

8 藜麦牛肉羹  宝宝辅食食谱菜谱图解

蟹味菇焯水

9 藜麦牛肉羹  宝宝辅食食谱菜谱图解

芹菜焯水。 配料的食材可以根据宝宝的喜好随意的更换,有些宝宝实在不喜欢芹菜的味道,可以更换滴

10 藜麦牛肉羹  宝宝辅食食谱菜谱图解

锅烧热,刷上一层油,放入葱花爆香

11 藜麦牛肉羹  宝宝辅食食谱菜谱图解

加入牛肉末,翻炒至变色,加入适量的热水

12 藜麦牛肉羹  宝宝辅食食谱菜谱图解

加入三色藜麦

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盖盖,中小火煮20分钟

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加入蟹味菇末和芹菜末

15 藜麦牛肉羹  宝宝辅食食谱菜谱图解

放入少许盐调味

16 藜麦牛肉羹  宝宝辅食食谱菜谱图解

淋入余下的水淀粉,搅拌煮至黏稠

17 藜麦牛肉羹  宝宝辅食食谱菜谱图解

出锅,可以开动啦,不论是口感味道都是棒棒哒!

成品图

藜麦牛肉羹 宝宝辅食食谱的烹饪技巧

辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu771

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