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香辣羊蝎子,简直太费米饭了

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日期:2024-08-25 07:44热度:加载中...
香辣羊蝎子,简直太费米饭了的做法

香辣羊蝎子,简直太费米饭了

by 蝶舞九天
  • 香辣味
  • <90分钟
  • 中级掌勺

羊蝎子最好吃的做法!你一定要试一下!

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香辣羊蝎子,简直太费米饭了营养建议

  • 含糖量 1.19
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

香辣羊蝎子,简直太费米饭了的食材2人份

  • 七鲜羊蝎子750克
  • 料酒2勺
  • 生姜6片
  • 大葱1/2根
  • 干辣椒6个
  • 花椒1/2勺
  • 茴香1/2勺
  • 郫县豆瓣酱2大勺
  • 香菜2根
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香辣羊蝎子,简直太费米饭了的做法

1 香辣羊蝎子,简直太费米饭了菜谱图解

羊蝎子洗净冷水放入锅中加生姜三片,料酒两勺。煮五分钟,捞出冲洗干净。汤汁撇去浮沫备用

2 香辣羊蝎子,简直太费米饭了菜谱图解

另取锅放底油,葱姜爆香,加入辣椒,翻炒至变色。加入花椒和小茴香

3 香辣羊蝎子,简直太费米饭了菜谱图解

加入郫县豆瓣酱翻炒均匀

4 香辣羊蝎子,简直太费米饭了菜谱图解

羊蝎子放入锅中,翻炒至均匀上色

5 香辣羊蝎子,简直太费米饭了菜谱图解

焯水的汤汁重新倒入锅中。烧开后,盖盖子小火炖煮50分钟

6 香辣羊蝎子,简直太费米饭了菜谱图解

加盐和生抽调味

7 香辣羊蝎子,简直太费米饭了菜谱图解

出锅撒上香菜。牛羊猪禽,在七鲜买更放心

成品图

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