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鸟巢鸡蛋饼

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日期:2024-08-25 07:45热度:加载中...
鸟巢鸡蛋饼的做法

鸟巢鸡蛋饼

by 青水zy
  • 家常味
  • <10分钟
  • 初级入门

营养美味!做法非常简单,10分钟搞定早餐。喜欢吃的蔬菜都可以做材料。可以加入火腿或香肠营养会更加丰富。

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鸟巢鸡蛋饼营养建议

  • 含糖量 11.9
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

鸟巢鸡蛋饼的食材2人份

  • 鸡蛋4个
  • 土豆1个
  • 胡萝卜半个
  • 半个
  • 面粉少许
  • 精盐适量
  • 少许
  • 胡椒粉少许
  • 葱花适量
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鸟巢鸡蛋饼的做法

1 鸟巢鸡蛋饼菜谱图解

土豆、胡萝卜和莲藕擦成丝;

2 鸟巢鸡蛋饼菜谱图解

加适量的盐搅拌均匀;

3 鸟巢鸡蛋饼菜谱图解

出水后加入胡椒粉、鸡蛋和少许面粉拌匀

4 鸟巢鸡蛋饼菜谱图解

最后加小葱花拌成面糊;

5 鸟巢鸡蛋饼菜谱图解

平底锅预热放入少许油,倒入和好的面糊,中间的面糊向四周推开做成鸟巢状;

6 鸟巢鸡蛋饼菜谱图解

打入鸡蛋

7 鸟巢鸡蛋饼菜谱图解

盖上锅盖小火慢慢煎熟即可(可以翻过来再煎一另一面)

8 鸟巢鸡蛋饼菜谱图解

鸡蛋黄短时间不容易煎熟,想快一点的话,可以加一点点水蒸两分钟,最后收干水分即可

成品图

鸟巢鸡蛋饼的烹饪技巧

面糊中放少许面粉即可,放多了会影响口感
材料随意搭配
出锅后抹上自己喜欢的各种酱料更加美味

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THE END

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