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韭菜苔炒鸡蛋

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日期:2024-08-26 23:09热度:加载中...
韭菜苔炒鸡蛋的做法

韭菜苔炒鸡蛋

by 羊羊厨房
  • 家常味
  • <5分钟
  • 初级入门

韭菜苔是韭菜开花的嫩茎,有韭菜的辛香,含有大量的维生素A,润肺、护肤、防感冒。有补肾助阳、益肺气、散瘀行滞、安五脏、行气血、止汗因涩、平膈逆的作用,用于治疗阳痿、早泄、遗精、腰膝痛,女性的带下、产后出血等。 韭菜苔含有大量粗纤维,不易被肠胃消化吸收,所以,容易便秘的人适当吃一些韭菜苔也是很有帮助的,肠胃不好容易腹泻的人就不要多吃了。

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韭菜苔炒鸡蛋营养建议

  • 含糖量 5.04
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

韭菜苔炒鸡蛋的食材2人份

  • 韭菜苔100克
  • 鸡蛋2个
  • 植物油10克
  • 1克
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韭菜苔炒鸡蛋的做法

1 韭菜苔炒鸡蛋菜谱图解

准备鸡蛋和韭菜苔

2 韭菜苔炒鸡蛋菜谱图解

韭菜苔洗净、切去根部较硬的部分、切成段儿,鸡蛋打散

3 韭菜苔炒鸡蛋菜谱图解

起油锅,油热后倒入蛋液

4 韭菜苔炒鸡蛋菜谱图解

炒熟鸡蛋盛出备用

5 韭菜苔炒鸡蛋菜谱图解

锅内放少许油,火稍微大一些,放入韭菜苔迅速翻炒几下

6 韭菜苔炒鸡蛋菜谱图解

放入适量盐翻匀,淋入少许水防干锅

7 韭菜苔炒鸡蛋菜谱图解

然后放入鸡蛋

8 韭菜苔炒鸡蛋菜谱图解

炒匀就行了

成品图

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