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老上海猪肉锅贴,金黄焦脆增食欲

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日期:2024-08-26 23:10热度:加载中...
老上海猪肉锅贴,金黄焦脆增食欲的做法

老上海猪肉锅贴,金黄焦脆增食欲

by 罐头视频
  • 家常味
  • <30分钟
  • 新手尝试

#罐头小厨#等戴一道菜今天给大家带来一道来自老上海的鲜肉荠菜锅贴,在馅料中加入上海黄酒和生姜粉,老上海独特的风味被激发出来。一口咬下,满满馅料非常过瘾。

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老上海猪肉锅贴,金黄焦脆增食欲营养建议

  • 含糖量 2.38
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

老上海猪肉锅贴,金黄焦脆增食欲的食材2人份

  • 饺子皮15张
  • 猪肉150克
  • 荠菜100克
  • 上海黄酒5克
  • 5克
  • 黑胡椒粉少许
  • 生姜粉少许
  • 猪油适量
  • 清水小半碗
  • 彩色芝麻少许
  • 葱花少许
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老上海猪肉锅贴,金黄焦脆增食欲的做法

1 老上海猪肉锅贴,金黄焦脆增食欲菜谱图解

依据个人口味调制荠菜猪肉馅,擀饺子皮

2 老上海猪肉锅贴,金黄焦脆增食欲菜谱图解

包入荠菜猪肉馅

3 老上海猪肉锅贴,金黄焦脆增食欲菜谱图解

热锅放入适量猪油,把包好的锅贴码入锅内,小火煎至底面焦黄

4 老上海猪肉锅贴,金黄焦脆增食欲菜谱图解

锅内加适量清水,加盖中火焖制约8分钟

5 老上海猪肉锅贴,金黄焦脆增食欲菜谱图解

揭盖,用少量猪油把底皮烘焦,撒上适量的葱花、芝麻

6 老上海猪肉锅贴,金黄焦脆增食欲菜谱图解

出锅装盘

成品图

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