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豆腐鸡肉棒【宝宝辅食】

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日期:2024-08-17 22:51热度:加载中...
豆腐鸡肉棒【宝宝辅食】的做法

豆腐鸡肉棒【宝宝辅食】

by 宝宝辅食达人
  • 家常味
  • <10分钟
  • 新手尝试

12个月以上 鸡肉中加了老豆腐这种水分多、有软嫩的食材,所以口感是鲜嫩多汁那种,再加上洋葱提香、油菜补充营养,是完美的加餐。

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豆腐鸡肉棒【宝宝辅食】营养建议

  • 含糖量 3.29
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

豆腐鸡肉棒【宝宝辅食】的食材2人份

  • 鸡胸肉或鸡腿肉200克
  • 北豆腐95克
  • 油菜20克
  • 洋葱40克
  • 玉米淀粉16克
  • 酱油、盐适量
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豆腐鸡肉棒【宝宝辅食】的做法

1 豆腐鸡肉棒【宝宝辅食】菜谱图解

· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 鸡胸肉或鸡腿肉200克 老豆腐95克、油菜20克 洋葱40克、玉米淀粉16克 辅料:酱油、盐 油菜先放入锅中焯水一次,然后捞出剁碎,洋葱同样切碎备用,给鸡肉棒提香。

2 豆腐鸡肉棒【宝宝辅食】菜谱图解

将鸡胸肉或者鸡腿肉切成小块,倒入料理机中,充分搅打细腻。 *除了鸡肉以外,家里有猪肉啊、虾肉什么的,也可以用哈,各种肉肉会给身体补充不同的营养啊

3 豆腐鸡肉棒【宝宝辅食】菜谱图解

搅好的鸡肉泥倒入碗中,加一块老豆腐,充分搅拌均匀。 *老豆腐充分融入到肉泥里面,会让它口感变得更嫩,豆腐你们最好就选择我这样水分少的老豆腐,很容易成型

4 豆腐鸡肉棒【宝宝辅食】菜谱图解

继续在肉泥中加入洋葱碎、油菜末,然后根据孩子的月龄和口味,加一点酱油和盐,最后放入玉米淀粉增加肉泥粘合度,将这些食材充分搅拌均匀。 *搅拌到最后的时候啊,是没有干粉,很粘稠的状态,如果你的肉泥偏稀,继续再加一点淀粉调和下

5 豆腐鸡肉棒【宝宝辅食】菜谱图解

锅中刷油,双手最好也涂抹一点油防粘,取适量肉泥放在手心,整理成椭圆形。

6 豆腐鸡肉棒【宝宝辅食】菜谱图解

将制作好的鸡肉棒均匀地摆入锅中,开小火煎至底部金黄,然后翻面

7 豆腐鸡肉棒【宝宝辅食】菜谱图解

接着在锅里面加入适量的热水,喜欢吃有味道的可以再淋一点酱油,用中小火,盖上锅盖焖个3-5分钟

8 豆腐鸡肉棒【宝宝辅食】菜谱图解

等到水分焖至基本收干后,打开锅盖,将鸡肉棒翻炒炒匀

9 豆腐鸡肉棒【宝宝辅食】菜谱图解

熟透以后盛出来,你看这个造型,很像孩子们都爱的肉肠、烤肠之类的,口感呢也是不柴比较嫩的,满足了孩子吃肉肉的愿望,还能保证做的安心健康,全家一起吃都很合适!

成品图

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