蛏子味道鲜美，怎么烧都很美味！比如说葱油蛏子，简单烧一下，就特别诱人！绝对是上班族的快手菜啊！
蛏子放水里，加少许盐，吐出泥沙
锅内放少许盐和料酒，加入蛏子
看到蛏子壳张开即可关火
捞出蛏子，剪去一半壳，撕掉黑色的裙边，摆盘
准备葱花
锅内放油，小火激发出葱的香味
把葱油浇在蛏子上，倒入少许酱油即可
时间不要烧太久，老了就不好吃了！
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