买了只笨鸡,用来煲汤,用电饭煲煲了4个小时,肉特别嫩了,汤也鲜美,吃肉喝汤是大补呀。
剁好的鸡肉块拿出
葱、姜切好,八角和香叶备好
锅内水烧热,焯鸡块
焯完后,用水冲洗鸡块
把鸡块放入电饭煲中,添水,放入葱姜、八角、香叶、料酒这几样调料,选择汤粥键,调时间为4个小时,还剩下半个小时的时候,再加盐,继续盖上盖子煲汤
最后放入枸杞再熬2分钟,出锅
有营养的煲鸡汤
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