宜宾燃面是四川宜宾的一道有名小吃，做起来非常简单，只需要面条煮好，加入各色臊子和花生碎即可
大头菜切丁
炒锅中放油，油热后放入花椒粒烧香
放入肉沫，翻炒至肉沫微干
加入宜宾芽菜，继续翻炒
加入大头菜丁，炒香后，加入适量老抽，搅拌均匀起锅
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