每个家庭都会有剩米饭,除了炒饭还可以做成这款特别的煎米饼,大人小孩都喜欢,你也试试吧~~
今天的原材料就是这款盘锦大米
来来来看看它,洁白透明、手感很硬,最主要的是米香味很浓,连儿子都赞不绝口的说这个米好香!
将米放入饭锅中
淘洗干净
煮米饭
装出需要的米饭
胡萝卜切粒和玉米粒一起焯水3分钟
捞出沥干水份
有咖喱粉直接用咖喱粉,家里只有咖喱块
切碎
拌入米饭中
拌匀
再放入玉米粒和胡萝卜
戴上手套捏紧实
有模具用模具造型,没有就自己用手整型
平底锅烧热后放油
再放入米饼
中火煎成金黄色后翻面
继续煎至金黄
装入盘中
安全绿色无公害,盘锦大米人人爱
盘锦大米的硬度由蛋白质含量决定,蛋白质含量越高,硬度越强,透明度越高
陈米色泽暗淡,香味寡淡,表面有白道间纹,甚至出现灰粉状,灰粉越多米越陈
可以用布袋装一小包花椒放在米袋里面,这样可以防虫驱虫
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