孩子就爱吃肉,总想让孩子多吃点青菜,无奈孩子不爱。买了一把小白菜,冰箱里拿出来牛肉馅儿,干脆和小白菜一起包了牛肉馅饼,没想到对了胃口,一口气吃了三个。
面粉加水、酵母揉成面团,盖盖子发酵
小白菜清洗干净
开槌焯烫一遍,捞出放在冷水中
牛肉馅加盐、料酒、蚝油、酱油搅拌均匀
加入切碎挤干水分的小白菜
加香油鸡精搅拌均匀
面团发酵到2倍大
排气揉匀分剂子,擀成面片,包成包子形状
平底锅煎成金黄色出锅
做好了
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