小孩最爱吃的虾仁炒蛋。
先在虾仁中依次放入橄榄油、盐，腌制十分钟备用
将三个鸡蛋打散，放置备用
放油，虾仁入锅翻炒一会，然后倒入姜丝翻炒一会后装盘
再在锅中倒入鸡蛋液，打散炒熟
将虾仁倒入一起翻炒，放入盐和生抽
最后将葱倒入，翻炒片刻即可出锅
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