姑娘做的可乐鸡翅(无油版)。又想吃又怕煎鸡翅时油溅出来,最后决定先用空气炸锅把腌好的鸡翅(2勺生抽2勺料酒)烤10分钟,中间翻面。再放锅中加多半瓶可乐约300mL,盐、葱、姜炖至汤没关火。这办法挺好,好吃省事。
鸡翅洗净背面切一刀,放2勺生抽2勺料酒腌制2小时。放入空气炸锅中
180度烤7分钟,改200度再烤3分钟
中间翻面,烤好拿出
放入炒勺中,加少许生抽、料酒、、盐、姜片、葱
倒入可乐,炖入味
至收汤
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