热门搜索:

红糖开花馒头

位置:首页  »  素菜  »  红糖开花馒头
日期:2024-08-23 07:13热度:加载中...
红糖开花馒头的做法

红糖开花馒头

by 文小静一
  • 甜味
  • <15分钟
  • 新手尝试

一款不需要泡打粉的开花馒头 虽然需要借助工具才开的花 但是更健康阿~

展开

红糖开花馒头营养建议

  • 含糖量 39.55
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

红糖开花馒头的食材2人份

  • 小麦粉(标准粉)260克
  • 红糖80克
  • 牛奶130克
  • 酵母3克
展开

红糖开花馒头的做法

1 红糖开花馒头菜谱图解

混合所有材料揉到三光 也可以借助面包机 厨师机等等

2 红糖开花馒头菜谱图解

揉好的面团放到干净的盆内 盖保鲜膜放在温暖处发酵一小时左右

3 红糖开花馒头菜谱图解

我选择的被窝发酵法。 明显看到面团有长胖到2倍大小即可

4 红糖开花馒头菜谱图解

发酵好的面团分成10个均等大小 揉成小圆形 放在蒸笼上(记得垫蒸笼纸或者刷油等)

5 红糖开花馒头菜谱图解

再用刀切两条口子

6 红糖开花馒头菜谱图解

坐一盆热水再醒发半小时 也能看到面团明显变大了 夏天可以缩短时间

7 红糖开花馒头菜谱图解

醒发好的馒头开大火蒸15分钟左右即可

8 红糖开花馒头菜谱图解

蒸好的过三分钟再开盖

9 红糖开花馒头菜谱图解

好看好吃又健康的红糖馒头

10 红糖开花馒头菜谱图解

颜值略高~

成品图

红糖开花馒头的烹饪技巧

没有泡打粉的话
馒头是不会膨胀裂开的
所以才需要我们人工栽培造型
注意不要伤到手哦~

【相关文章】

红糖开花馒头

THE END

本文地址:https://msban.com/ms/171387.html

声明:本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习,文中的观点和立场与本站无关,如对文中内容有异议请联系处理。