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糯米红豆饼

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日期:2024-08-25 07:45热度:加载中...
糯米红豆饼的做法

糯米红豆饼

by 美美家的厨房
  • 家常味
  • <30分钟
  • 中级掌勺

红薯压成泥加点糯米粉,重新改造一下,变魔术般的弄出了新主食,口感软糯微甜,还可以蘸白糖吃哦,即美容养颜又减肥。

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糯米红豆饼营养建议

  • 含糖量 27.93
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

糯米红豆饼的食材2人份

  • 红薯2个
  • 糯米粉200克
  • 白糖1勺
  • 白芝麻10克
  • 20克
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糯米红豆饼的做法

1 糯米红豆饼菜谱图解

食材都准备好

2 糯米红豆饼菜谱图解

红薯洗干净后,放入蒸锅中蒸熟

3 糯米红豆饼菜谱图解

将蒸熟的红薯去皮后,放在大碗中,用勺子将它压成泥,糯米粉倒进去

4 糯米红豆饼菜谱图解

加入白糖,搅拌均匀,加入20克水,揉成面团

5 糯米红豆饼菜谱图解

将面团分成小份,揉圆

6 糯米红豆饼菜谱图解

将小圆团稍微压扁,放入刷了油的电饼铛里,将表面刷少许水,撒上白芝麻

7 糯米红豆饼菜谱图解

小火煎至两面金黄,装盘即可食用

成品图

糯米红豆饼的烹饪技巧

红薯去皮后切块再进行蒸制,可以缩短烹饪时间,而且红薯更容易压成泥
红薯和糯米粉的比例一般为2:1,如果喜欢劲道的口感,也可以适当增加糯米粉的量
煎的时候注意勤翻面,否则容易煎糊

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THE END

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