期待已久的自制肉松来喽 想学习更多宝宝辅食的宝妈 可以加我v信1824447940 群内单纯分享
食材:猪里脊肉、洋葱
、猪里脊肉切1cm小丁
冷水下锅加入洋葱焯水
焯水后的猪肉丁洗净
再次放回煮软(小火慢煮1小时)
煮软的肉丁淋干水分、放在保鲜膜内、用擀面杖擀碎或者敲打碎
将打碎的肉末放在不粘锅内大火翻炒、将多余的水分炒掉转小火慢炒
大约10分钟将肉碎放入料理机中
注意在料理机打碎时转一下停一下、这样打出肉茸
然后从新放回锅中小火接续将肉茸炒干
带有一些水分,过干的肉松会变硬。凉凉密封冷藏保存一周
喜欢吃咸口的宝宝可以少添加点宝宝盐
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