谁说炒饭就一定要用隔夜饭!看了《侠饭》老大明明就是用新鲜饭做的呀!!我也来试一手!
放入猪油,倒入蒜头爆炒
爆炒结束后倒入浓汤
放入鸡蛋液
放入米饭,与鸡蛋液一同翻炒至均匀
倒入酱油,继续翻炒
最后再放入葱花翻炒~
如果用新鲜米饭炒饭的话,关键在于煮饭时少放一点水,让米饭干一点,煮熟后拿一个大盘盛饭平铺开,自然晾凉即可
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